蘭桂坊變天中國味濃　佛山遊客：似深圳

記者：衛斯、陸南才
2024.12.25

蘭桂坊以往是華洋雜處的蒲點，尤其在聖誕節，更是中外遊客感受西方節日氣氛的首選。隨著香港人口結構改變、中國遊客的比例越來越多，蘭桂坊的顧客群亦出現變化。重慶火鍋及中資卡拉OK今年相繼進駐蘭桂坊。《彭博》早前報導指，近年蘭桂坊已「中國化」。蘭桂坊協會總監張素媚預料今年聖誕生意比去年有改善，但有消費降級的跡象。聖誕前的周日，有店員稱市道疲弱，「成條街人都沒有」。亦有來自佛山的遊客表示，蘭桂坊與深圳差不多。

蘭桂坊的酒吧、食肆一早換上聖誕裝飾，連位於加州大廈、今年中開張的重慶火鍋「朝天門」都「入鄉隨俗」。中式裝修、對聯加上聖誕樹，紅紅綠綠頗有節日氣氛，廂房傳出卡啦OK的歌聲。位於地庫的中資卡拉OK「魅KTV」亦即將開幕，面積近7,400平方呎，月租約30萬元。以往吹洋風的蘭桂坊，味道漸漸變得不一樣。

重慶火鍋「朝天門」的布置充滿中國風，以紅色門釘及對聯裝飾。（衛斯攝） 

地產經記應先生：「如果我是內地人，為甚麼要來香港吃火鍋？如果我是內地遊客到香港，都想看西方、國際化的東西。」

蘭桂坊常客張小姐：「餐廳很多都變了中式餐廳。剛才我走了個圈，見到多很吧都出來招攬客人，這個是以前看不到的，很多都有Free Shot，可能真是生意難做。」

本台記者周日（22日）到蘭桂坊視察。在蘭桂坊出沒多年的應先生和張小姐都表示，現時人流只及疫情前一半。酒吧店員在街頭拉客，隨處可見。

酒吧店員：「（今年市道怎樣？）弱，為甚麼？整條街人都沒有。（現在中國遊客較西方遊客多？）你可以這樣說，但是都不多。其實甚麼地方的遊客都少了。」 

酒吧店員：「比去年少了5成生意。」

食肆店員：「（生意怎樣？）都不是太好。多了講國語的遊客，其他遊客都沒有甚麼。」

有蘭桂坊常客表示，市面的西方遊客比以往少。（衛斯攝） 

蘭桂坊協會：推出親民放題

蘭桂坊協會總監張素媚周三（25日）在電台訪問中表示，聖誕訂位的情況較去年好，但人流仍未恢復，而且有消費降級的跡象。

張素媚：「 來（蘭桂坊）街上一齊感受氣氛是少了，但是否做到生意？昨晚（24日）是做到的，希望25日、26日，這星期保持這個情況，蘭桂坊都是較高消費的地方，無論是內地、本地、外地，有些很願消費，例如包房，消費數字很理想，今年我們為了迎合更多客戶口味，都推出了一些價錢親民的任食放題，以往很少在中環區餐廳發生。」

根據入境處數字，截至12月24日晚上9時，共54.9萬人次經各口岸離開香港；入境人數則有32.6萬人次。聖誕節淨流出人數達24.8萬人。

中國遊客：蘭桂坊似深圳

中國化的蘭桂坊，有符合中國遊客的口味嗎？曾來過蘭桂坊多次的佛山遊客 Rachel表示，這裡越來越似深圳。

「（感覺少了西方遊客，多了中國陸客？）確實是多了，相比我之前來是少了很多外國人，（與深圳差不多？）確實是。」

山東遊客楊小姐：「想更多吃點不一樣的，譬如我看見這邊可能西餐比較多，我們白天去了淺水灣，風景特別美，吃了西餐、多國菜、泰餐等。」

加州大廈由「蘭桂坊之父」盛智文持有。他曾表示很愛中國顧客，因為西方客人只點兩瓶啤酒就坐足一晚，中國客會開茅台、開香檳等貴價酒，試過有人埋單40、50萬元。

編輯：溫曉平　網編：程皓楠