西湖之声

海底捞 11 月 5 日晚间公告，决定在 2021 年 12 月 31 日前逐步关停 300 家左右客流量相对较低及经营业绩不如预期的海底捞门店。其中部分门店将暂时休整、择机重开，休整期最长不超过两年。公司不会裁员并会于公司内妥善安顿关停门店的员工。



同时海底捞宣布开展 " 啄木鸟 " 计划，由海底捞执行董事兼副首席执行官杨利娟全权负责，持续关注经营业绩不佳门店，重建并强化部分职能部门，恢复大区管理体系，强化内部管理和考核机制，收缩业务扩张，期望进一步改善公司经营状况。

海底捞微博也发了一则公告。公告显示，关停门店是公司 2019 年制定的快速扩张策略所导致的，具体表示有门店选址失误，让各级管理人员无法理解且疲于奔命的组织结构变革、优秀店经理数量不足、过度相信连住利益的 KPI 指标，以及企业文化建设的不足。

海底捞称，目前的苦果只能自己一口一口咽下去。



海底捞市值年内蒸发 3500 亿港元.