据东森新闻今天报道说，李嘉诚“应急钱”开放餐饮业申请，额度两亿，批核超简易。

该报道说，为纾解当今香港经济问题，“李嘉诚基金会”日前推出的“应急钱”8日开放餐饮业申请，额度为2亿港元，申请准则包括公司规模50人以下、持有效饮食业牌照、餐厅须属实体店等6项。基金会强调，申请“绝非先到先得”，以最信任的态度，订定最简易的批核过程。

据基金会7日发表声明，申请时间从11月8日早上9点至17日下午5点，之后一并审批，发放日期则是从26日起，需备文件包括有效商业登记证、食肆牌照（普通食肆／小食食肆／烧味及卤味店）、店面近照等，申请步骤一共8步。

据声明指出，“我们相信香港市民本着互信互助精神，以诚对待；惟符合法例要求，基金会已委托专业团队协助审核，如发现欺诈或盗用他人资料情况，将严正处理。”

该报道称，于此之前，“李嘉诚基金会”于10月29日指出，眼见餐饮业困难每下愈况，比“沙士（SARS）”时更严峻，整体营业额大跌3成，两个月间约200家餐厅歇业及遣散员工，为纾缓财务困难，才会动用“应急钱”。

李嘉诚基金会于1980年创立，主要专注于支持教育及医疗项目，项目遍及全球 27 个国家及地区，其中约80% 项目在大中华地区。