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中国官方媒体新华社2月9日除夕夜说，据该机构全国农副产品和农资价格行情系统监测显示，春节临近，各地蔬菜价格明显上涨。
新华社说，蔬菜上涨品种由十几种扩大至二十种左右，2月7日，21种监测蔬菜全国日平均价格涨幅由原来0.3%—0.5%扩大至1.0%—3.0%。
黄瓜变“皇瓜”
据中国媒体的报道，山东省会济南的百姓准备年夜饭时，发现一些平民蔬菜变成了“皇家菜”，一颗大白菜14元，两颗大葱9.2元，一根黄瓜2.2元，老百姓讽刺说，黄瓜涨价涨成了“皇瓜”。各地蔬菜价格在春节前明显上涨，导致公众很大不满和抱怨，老百姓称“吃不起菜了”。
当地市民说，相比前一周，春节前两天的蔬菜价格飞快上涨，茴香每斤从8元涨到9元，黄瓜则每天涨0.3元，花同样的钱，现在只能买到上周的7成菜的分量。
蔬菜与廉价机票“同价”
在河北省会石家庄，蔬菜价格从入冬以来就直线上升，有些蔬菜的价格和廉价飞机票一样贵，许多老百姓抱怨“吃不起菜”。
石家庄地区包括豆角、西红柿、大白菜、萝卜在内的绝大部分蔬菜价格都比去年冬天上涨了40%到300%。
在江苏省会南京，春节前的菜市场里，包括毛豆、韭黄、花菜等在内的大多数蔬菜价格大幅上涨，许多菜每斤都上涨了1到2元。
涨价后的韭黄每斤10元、香菇12元、蒜头10元、茭白7元、黄瓜8元、四季豆7元、芦蒿8元，连最普通的花菜都要卖到5元一斤。
据南京当地媒体报道，不仅是蔬菜，其它食品价格春节前也迅速上涨，比如春卷皮卖到13元一斤，熟牛肉45元一斤。
天气原因
据中国官方的解释，春节前蔬菜价格大幅上涨的主要原因是天气，再加上一些人为因素。
自去年12月起，中国大片地区持续大雾和雨雪天气，造成蔬菜产量下降，或者是生长期延长，本该上市的蔬菜减少。
除此之外，恶劣天气还导致蔬菜运输的困难，由于产销距离太长，蔬菜无法从生长地及时运送到批发地和市场，于是产生供不应求现象。
再加上春节前包括蔬菜在内的所有食品供应量都会有所上升，使得蔬菜更加供不应求，所以价格就迅速上涨。
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